家常蛋皮菠菜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.45W 大中小设置文字大小 准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料 菠菜 :250 鸡蛋 :1个 辅料姜、花椒、干辣椒、盐、花生油 :少量 具体步骤1. 菠菜清洗后在热水里焯一下,这样更好地去除掉多余的草酸,吃起来更适口。2. 将鸡蛋打匀,煎成薄饼状,然后切条备用(煎蛋饼最好用不粘锅)3. 炒锅里放点油,然后将姜丝、花椒粒、干辣椒段放入炒香,倒入沥干的菠菜,加点盐迅速翻炒,再加入蛋皮拌匀装盘即可烹饪技巧操作简单、营养美味! TAG标签:家常 菠菜 蛋皮 蛋皮菠菜 好吃 #