好吃的芝麻酱馒头卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
盐 :适量
酵母 :适量
我们一家人都是北方人,平时就爱吃各种面食,所以平时我有时间就会做一些包子,馒头或者花卷放冰箱,这样想吃的时候随时热一下就可以吃了,我最经常做的就是这个芝麻酱馒头卷了,有的时候会当早餐来吃,和我一样喜欢吃花卷的小伙伴们可以学起来。
主料
面粉 :1000辅料
麻酱 :适量盐 :适量
酵母 :适量
具体步骤
1.面粉加酵母和成面团,放温暖地方发酵两倍大
2.发好的面团加少许干面粉揉匀排气,再进行二发
3.麻酱加适量盐搅匀
4.取一半面团,揉匀,用擀面杖擀成面皮
5.均匀涂抹一层麻酱
6.从上而下卷成卷
7.切成等大的小段
8.蒸锅坐水,间隔的摆入馒头卷
9.大火烧开转中火蒸20分,关火焖3分钟后再开盖