香香的丝瓜虾仁蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

绍菜肴的会不会感觉到有点儿腻了呢?今天小编就给大家特别的介绍一道美味的小吃吧！丝瓜虾仁蛋饼，听着名字就觉得它的营养丰富啦，不但有丝瓜的维生素，还有虾仁和鸡蛋，虾仁堪称钙含量高哦。丝瓜虾仁蛋饼特别的适合老人的儿童享用哦。

主料

全麦面包粉 ：25
虾仁 ：15
丝瓜 ：30
鸡蛋 ：半个

辅料

核桃油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

丝瓜虾仁蛋饼

丝瓜擦成丝，虾仁和小葱切碎

放入碗中

加入半个鸡蛋

再放入全麦面包粉

搅拌均匀，太干的话点入适量清水，搅匀成酸奶状的稠面糊，适当调入盐

电饼铛预热好抹上核桃油，放入洋葱圈

倒入面糊，厚度与洋葱圈保持一致，表面抹平

一面定型后翻过来煎一两分钟后拔掉电源，利用余温煎至全熟

煎成两面微微焦黄即可

切成小块就开动吧！