炸鸡排配什么小菜

凉拌西红柿、凉拌生菜、蔬菜沙拉、酸黄瓜、炝拌黄瓜等。炸鸡排是常见的小吃，是由鸡腿肉或鸡胸肉炸制而成。制作鸡排使用的原材料，需要提前腌制，炸好的鸡排口感会更加入味。炸鸡排的时间不宜过长，以免将鸡排炸糊，影响美观和口感。炸好的鸡排可以直接吃，也可以搭配孜然粉、辣椒粉等一起吃。