美味的咖喱海鲜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大虾 ：250
海蟹 ：3只
海螺 ：250

辅料

洋葱 ：1个
胡萝卜 ：半个
蟹肉棒 ：100
好侍咖喱块（辣味） ：4块（根据个人口味）

具体步骤

1. 海螺吐沙，虾开背去蚱线，海蟹切块！

2. 油锅爆香葱姜蒜洋葱，海蟹先下锅翻炒，再将虾下锅翻炒，加少许料酒，加入热水，盖过食材，加入海螺。

3. 加入适量咖喱块，小火煮，最后加入淀粉水，收汁至汤汁浓稠！

4. 将盘子里盛煮好的饭，将咖喱海鲜盛在饭上洒上香菜，葱花！完成！

烹饪技巧

海螺要用盐水浸泡，吐沙！大虾开背，去虾线！