菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的海鲜咖喱蛋炒饭怎么做好吃又简单

美味的海鲜咖喱蛋炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

咖喱饭你们都知道吧,咖喱有着很多的用处。现在就有一款与咖喱有关的饭菜,那就是海鲜咖喱蛋炒饭,蛋炒饭每一个人都吃过,但是你们还没有吃过海鲜咖喱蛋炒饭吧,海鲜咖喱蛋炒饭有着浓浓的咖喱味道,还有着新鲜的海鲜。现在我就交你们做这一款海鲜咖喱蛋炒饭。

主料

咖喱块 :1块半
米饭 :1碗

辅料

料酒 :2勺
清水 :适量
海鲜 :适量
生姜粉 :适量
青豆 :适量
盐 :半勺

具体步骤

美味的海鲜咖喱蛋炒饭怎么做好吃又简单 第2张

1.食材准备

美味的海鲜咖喱蛋炒饭怎么做好吃又简单 第3张

2.首先,海鲜用清水洗干净(ps我的海鲜都是熟的....)

美味的海鲜咖喱蛋炒饭怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入两勺料酒

美味的海鲜咖喱蛋炒饭怎么做好吃又简单 第5张

4.少许生姜粉

美味的海鲜咖喱蛋炒饭怎么做好吃又简单 第6张

5.然后倒入适量的清水,让它泡10分钟左右

美味的海鲜咖喱蛋炒饭怎么做好吃又简单 第7张

6.锅开大火,无油炒熟青豆

美味的海鲜咖喱蛋炒饭怎么做好吃又简单 第8张

7.然后放入煮好的米饭,这时候你可以放点油,然后大火翻炒

美味的海鲜咖喱蛋炒饭怎么做好吃又简单 第9张

8.然后在锅里一边放入一块多一点的咖喱块

美味的海鲜咖喱蛋炒饭怎么做好吃又简单 第10张

9.倒入适量清水,让它煮到非常粘稠,米饭拨到一边就行

美味的海鲜咖喱蛋炒饭怎么做好吃又简单 第11张

10.然后倒入滤干水份的海鲜大杂烩

美味的海鲜咖喱蛋炒饭怎么做好吃又简单 第12张

11.翻炒均匀后出锅前放入少许盐调味即可

12.出锅

13.成品欣赏

烹饪技巧

小贴士????1、我的海鲜处理过,并且是熟的,如果是生的,煮熟就行。2、咖喱块要放点水让咖喱融化,咖喱粉就不需要了。3、出锅前加点盐,量自己把握。4、炒豆子的时候不需要加油,我用的是速冻的豆子。6、大家爱吃啥海鲜可以自己选,反正我今天看超市里这个今天正好打折就买了