红米眉豆冬菜粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红米 ：50
眉豆 ：20
排骨 ：5块
小花菇 ：2朵

辅料

冬菜 ：1茶匙
水 ：1600ML
生抽 ：1汤匙

具体步骤

1. 将材料准备。

2. 花菇泡软后切成薄片；冬菜重复冲洗干净因为是有小沙子，排骨略微焯水后放入1汤匙的生抽腌制备用。

3. 将红米洗净放入砂锅里。

4. 眉豆洗净放入砂锅里。

5. 倒入1600ML的水。

6. 大火烧开。

7. 烧开后转中小火继续熬煮。

8. 熬煮30分钟后放入花菇继续熬煮。

9. 花菇放入后此时可以看见红米熬煮的裂开了。

10. 此时可以放入排骨继续熬煮。

11. 粥熬煮到1个半小时后，最后的10分钟放入冬菜。

12. 熬煮多10分钟就可以熄火了，吃的时候可以不放盐因为冬菜是腌制菜所以已经有味道了。

13. 成品。

14. 成品。

15. 成品。

16. 眉豆。

烹饪技巧

1.眉豆·可以用来煲汤、包粽子味道很香。