川味糯米饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腊肉 ：适量
豌豆 ：适量
土豆 ：适量
青红柿子椒 ：适量
调料 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
花椒 ：适量
姜丝 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；

2. 坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；

3. 坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。