鸡丸黄瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：50
马蹄 ：20
葱 ：2
盐 ：2
黄瓜 ：30

辅料

油 ：5ml
香油 ：5ml
水淀粉 ：5ml
高汤 ：400ml

具体步骤

1. 鸡肉剁成肉蓉，加入马蹄粒、油、葱碎，再调入1g盐，搅拌均匀。

2. 锅中加高汤烧开，用勺子盛一勺鸡肉蓉（制成丸子状），放入汤中。将鸡肉蓉全部制成丸子煮熟，再将黄瓜片放入锅中，调入余下的盐，加入水淀粉，烧开后离火，淋上香油即可。