简易版炸墨鱼圈怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 除去墨鱼内脏，软骨和墨囊，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。（或者买袋装的墨鱼圈）

2. 用蒜茸，橄榄油，盐和胡椒，腌10分钟。

3. 鸡蛋打散成蛋浆；墨鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。

4. 做热锅，倒少许油，将墨鱼圈炒至金黄色。（或许没有炸的好看，面包屑会掉下来一些。）但炒比炸省时，省事，省油！