![易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单]( "易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鱿鱼 ：
1个 鸡蛋 ：
1个 辅料
料酒 ：
适量 胡椒粉 ：
适量油 ：
适量面粉 ：
适量面包糠 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第2张]( "易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第2张")
1.将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。
![易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第3张]( "易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第3张")
2.切成均匀的圈，加入盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。
![易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第4张]( "易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第4张")
3.将腌好的鱿鱼圈裹上面粉。
![易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第5张]( "易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第5张")
4.蘸一层蛋液。
![易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第6张]( "易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第6张")
5.裹上面包糠。
![易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第7张]( "易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅内倒入油，烧至六七成热时下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。
![易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第8张]( "易做的鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第8张")
7.外酥里嫩的鱿鱼圈蘸番茄酱吃，味道那是刚刚的！
烹饪技巧
1、炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。2、炸的时间也不宜过久，呈金黄色即可。
