准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
银杏果 :
适量 冬菇 :
适量 冬笋 :
适量野生北极虾 :
15只青红椒 :
适量 辅料
柱侯酱 :
适量香葱 :
适量白糖 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1. 将买回来的野生北极虾常温下自然解冻(千万别拿热水化),冬笋、冬菇切丁,葱切末、姜切片、青红椒斜刀切丁。
2. 锅内做开水,放入银杏果飞水捞出待用,冬笋和冬菇也分别飞水,捞出待用。
3. 锅内放少许油,放入姜葱煸香放入柱侯酱煸出香味,投入解冻了的野生北极虾翻炒。
4. 锅内加入冬菇丁,冬笋丁加汤加生抽、白糖、盐、鸡精调味,待翻炒均匀,加入银杏果略炒,淋少许麻油即可出锅装盘。