羊血粉丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟羊杂 ：300
羊血 ：200
豆腐 ：100
粉丝 ：50
油菜 ：1棵

辅料

辣椒油 ：适量
香菜 ：适量
青蒜 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 羊血、豆腐切片，香菜、

2. 青蒜切末，油菜切段

3. 锅中加入清水，放入羊杂煮开，再放入豆腐、羊血煮至汤汁变白，大约10分钟

4. 再放入粉丝煮2分钟，最后放入油菜略烫，调味后即可出锅

5. 盛入碗中，撒香菜、青蒜末，淋辣椒油即可食用