羊肉粉丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

羊肉 ：一斤
粉丝 ：适量

辅料

桂皮 ：二块
八角 ：五颗
姜 ：小块

具体步骤

1. 羊肉切块入锅，放桂皮八角半锅水同煮，我用的高压锅（半小时），普通锅最少1小时肉煮烂，捞出羊肉，汤备用。

2. 红薯粉丝热水泡软透明，捞出备用。

3. 锅内放油（茶油最好）倒入羊肉，放几片生姜炸一会，把煮羊肉的汤倒入煮开放粉丝，放盐煮五分钟，香浓的羊肉粉丝汤好！可撒上香菜装饰