油炸小银鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

太湖银鱼 ：200

辅料

鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量
盐 ：少量
鸡精 ：少量
胡椒粉 ：少量
豆角 ：适量
辣椒酱 ：适量
蒜末 ：少许
食醋 ：少许
辣椒油 ：少许

具体步骤

1. 太湖银鱼200克，理好洗净

2. 鸡蛋和面粉加少量盐，鸡精，胡椒粉调成糊

3. 炒锅倒入大半锅油，油温烧至八成热时，改中火，将豆角过油炸码入盘中垫底，然后将银鱼在面糊中打滚后下油锅炸至金黄色

4. 辣椒酱，辣椒油，食醋，蒜末调成味汁，上桌沾食即可