油炸小鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

小鱼 ：500

辅料

菜籽油 ：250ml
老抽 ：2汤勺
生抽 ：1汤勺
糖 ：3小勺
料酒 ：2汤勺
姜 ：2片
大料 ：1小块
香叶 ：1片
味精 ：稍许

具体步骤

1. 小鱼清理干净，沥干水份。

2. 油加热到冒烟，放入小鱼。

3. 除油以外的辅料熬成汁，将炸好的小鱼放入，入味。

4. 取出，装盘，香酥的小鱼出锅了。