抹茶味儿的华夫饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：150
牛奶 ：100

辅料

细砂糖 ：65
泡打粉 ：5
抹茶粉 ：10
低筋面粉 ：160
色拉油 ：60
玉米淀粉 ：30

具体步骤

1. 准备所需材料。

2. 鸡蛋三个

3. 加入砂糖

4. 将鸡蛋和砂糖打匀

5. 加入牛奶。

6. 将牛奶和蛋液搅拌均匀

7. 低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合，筛入混合蛋液中

8. 再筛入抹茶粉

9. 慢慢混合。

10. 用打蛋器搅拌至顺滑。

11. 倒入色拉油。

12. 面糊搅拌好的样子。

13. 模具涂油，两面预热。

14. 倒入面糊

15. 合上锁扣，中小火，先加热约1分钟，然后翻转加热1-2分钟，再翻过来1分钟。

16. 两面加热至熟即可

烹饪技巧

首次使用模具时，要洗净烘干，然后仔仔细细的把模具里面涂好油，然后在火上两面烧一烧。这样处理后，模具更耐用。使用前，虽是不粘模，还是要涂油的，缝隙里也要涂，这样更便于脱模。左右移动模具，让它受热更均匀。