红枣粥的做法，简单又美味还在等什么

随着人们生活水平的提高，大家对食物的要求也变得更加苛刻，选择形式多样的食物也不足为奇，生活上最让人重视的就是早餐和午餐，早餐大家常见的是粥、馒头、油条等，粥类多以大米粥、小米粥、紫薯粥为主，今天来和大家谈一种不常见的红枣粥的做法。

一、关于红枣粥

红枣粥采用红枣，大米加适量水一起烹饪，有补血和胃等作用，因为大米中含有蛋白质，脂肪和有机酸，单糖，维生素B及钙，磷，铁等元素。具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

枣(干)：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

红枣性温味甘，补脾和胃，益气生津，大米性平味甘，补中益气，健脾和胃，除烦渴。 [1] 我们都知道“红枣”是一种女性食物，她对女性的作用想必大家也是略知一二的。而红枣如何使用更加能发挥它美容养颜的功效呢?取红枣10枚，与50克粳米同煮成粥，睡前食用。可健脾益气，养血润肤。

二、红枣粥的做法

材料：圆糯米1杯，红枣10粒调味料水8杯，冰糖75克

做法：

糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮粥。或者红枣洗净、用水泡软，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待红枣软透即可熄火盛出食用。

熬粥笔记：

1、买已经去核的红枣比较方便，如果买带核要现泡软后在剥除，切丁也可以，不必保持完整颗粒。

2、泡红枣的水可以加入粥内同煮，但是底下沉淀的部分要滤除。

食疗效益：

健脾和胃，补气益血

通过阅读这篇文章相信大家相信大家对红枣粥的做法和它的相关常识和基本功效有了一定了解，红枣作为一种美味又营养的食物相信大家都是十分喜爱的，早上起床煮上一碗美味的红枣粥真是十分的惬意，心动不如行动，行动吧各位，最后祝各位身体健康。