美味的炒山药的做法怎么做好吃又简单
美味可口的炒山药的做法就是我们今天需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。山药在我们的生活中是十分常见的，山药去掉皮以后，摸起来就是很滑溜溜的感觉，特别适合火锅。如果你们要是喜欢吃山药的话，就赶紧去学习炒山药的做法吧。
主料
山药 ：300辅料
胡萝卜 ：一根盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
山药洗净后，待塑胶手套去皮，这里可以防止滑伤到手
山药去皮后，切薄片，放沸水中焯出
胡萝卜洗净，切成薄片，肉切得薄一点
锅热后倒入油，油热后把肉片也放入锅中，翻炒一下，倒入少量酱油（这样肉好熟，而且颜色好看）
肉差不多后，倒入山药，翻炒一下
随后倒入胡萝卜，翻炒一下
最后放入盐，味精，搅拌均匀，加入少量水至水沸腾后，好吃的山药炒胡萝卜肉片就好了
