咸香的酸甜臭干子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这款酸甜臭干子真的是挺好吃的一款菜肴吧，和臭豆腐有点像呢，小孩们都挺喜欢吃的，考虑到他们，所以把辣椒酱换成了番茄酱，没有那么辣可以接受，如果是自己煮来吃的话，那当然是制作辣的啦，因为辣的比较的好吃吧，在原有味道的基础上更加的入味的哦。

主料

臭豆腐 ：300

辅料

色拉油 ：20
番茄酱 ：2勺
生姜 ：1块
大蒜 ：3瓣
熟黑芝麻 ：适量

具体步骤

备好食材，臭干子拿出来用清水冲洗干净

煎锅倒油烧热

臭干子放进锅中开始煎

煎至每一面都焦黄

乘到碗中备用，底油留在锅中

生姜大蒜剁碎

放进锅中炸香

加两大勺番茄酱翻炒均匀

再加煎好的臭干子

翻炒均匀即可（如果不易翻炒均匀就加少量清水）,起锅后撒一些熟黑芝麻装饰