准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
南瓜 :
250 红豆 :
少量 辅料
面粉 :
3小匙 白砂糖 :
适量 具体步骤
1. 把材料准备好后,提前把红豆泡上四五小时。
2. 把南瓜切皮切块,放入锅加水,中大火煮上15~20分钟。
3. 煮软好后,把捞上来的南瓜碾成泥。
4. 把红豆倒进锅里煮上10~15分钟,煮软后,过滤,把红豆和红豆水分开,南瓜红豆倒进锅,加一小杯红豆水、三小匙面粉和白砂糖,搅拌均匀,中小火煮上两三分钟。
5. 完成。时间按材料量自行调整。
烹饪技巧
红豆要煮软才好吃。如果不喜欢吃甜的,可以改放盐。做好了,记得上传秀秀哦。