酸萝卜炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：适量
肉末 ：适量
酸萝卜 ：适量
雪里红 ：适量

辅料

西兰花 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 肉末调味，加入适量酱油，盐，五香粉，味精等，腌制半小时。

2. 酸萝卜条切丁，雪里红选用菜梗部分，切丁，备用。

3. 热锅凉油，加入腌制好的肉末，翻炒至微变色，加入酸萝卜丁和雪里红丁继续翻炒。

4. 炒熟够加入米饭，继续翻炒，出锅前加入少量盐，出锅。

5. 西兰花掰块，放入烧开的热水，放入适量盐，西兰花变脆变绿后取出，加入香油拌一拌。

6. 西兰花放入米饭旁边，既能解油腻，又能增进食欲，超美味！

烹饪技巧

米饭不宜过软，最好粒粒分明～