可口的四季豆炒豆鼓怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

可口的四季豆炒豆鼓是用四季豆以及豆豉和红椒等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，四季豆是一种绿色蔬菜，其中含有非常丰富的营养成分维生素，口感清脆爽口，豆豉的加入能让本身不太好入味的四季豆味道香浓可口，不错的下饭菜。

主料

四季豆 ：适量
豆豉 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

热锅下油，爆香蒜粒。

放入四季豆翻炒。

炒至变翠绿色，加入红椒丁炒匀。

放盐，少少生抽、料酒，翻炒均匀，再加入豆鼓。

炒匀后加点水焖一下。

至四季豆熟透，豆鼓香味四溢时撒上葱粒，放入适量鸡精调味，拌匀即成。