不错的闽南包子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

以前吃的包子要么在店铺买的，要么是妈妈自己做的，相比之下还是比较喜欢妈妈做的，但又相比于自己做的，就倾向于自己做的啦，自己做的包子种类中最喜欢闽南包子，馅非常的不错，为什么想起做包子，还是因为妈妈，因为想念小时候，想念以前的味道。

主料

面粉 ：400
肉馅 ：200

辅料

油 ：适量
酵母粉 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.在面粉中加入酵母粉，白糖，盐，温水一起搅拌均匀

2.用手揉成团，盖上保鲜膜，等一个小时就可以了，趁有空，处理肉

3.从盆里把面团全拿出来揉揉，撒些面粉，这时候很只粘手，取一小部分，其余的放盆里，免得风干表面，搓圆成长条，再用刀切成一小段一小段的，

4.再用手掌压扁，边边要捏薄才好打皱褶，

5.加入馅包好，上锅蒸20～25分钟，蒸熟后，不要立即开锅，闷个3-4分钟即可。