奶香南瓜团怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 南瓜洗净，切块蒸熟；

2. 蒸熟的南瓜套上保鲜袋，擀成南瓜泥；

3. 面粉与奶粉混合，打入鸡蛋，加入南瓜泥；

4. 一边加温开水，一边用筷子搅拌，直至呈大块雪片状；

5. 用手将混合物揉成光滑面团，逐渐揉捏拉长；

6. 待面团揉至自己喜欢的粗细，用刀切成小块；

7. 用叉子为小面团逐个按压花纹；

8. 水烧开，拨入小面团，煮到小面团漂起来即可。

烹饪技巧

1．和面时注意控制水的用量，南瓜泥水分较大，水加多了面会软，无法成型；2．第五步中尽量将面团揉细，同时切块时尽量小，小面团越小越可爱，我的有点大了；3．可以做好后放在冰箱冷冻，早晨拿出来现煮现吃，可以用白水煮，也可与牛奶或麦片一起煮。