鲜美的枸杞滚鱼滑汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

枸杞我们大家都知道，但是对于枸杞叶知之甚少，其实枸杞叶中富含的甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸，都对养肝明目、软化血管有良好的功效。今天就来介绍一道用枸杞叶入菜的佳肴，这道鲜美的枸杞滚鱼滑汤。鱼滑我们都吃过，鲜、嫩、滑是其最大的特点，相信用鱼滑与枸杞叶搭配，定能制作出一到流连忘返的美味佳肴。

主料

鱼滑 ：100

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
枸杞叶 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.姜切碎、手上沾水将鱼滑做成鱼丸。

2.锅里注入适量清水，放入姜，大火煮沸。

3.大火烧开后倒入少许橄榄油。

4.再将枸杞叶放入大火煮沸。

5.同时放入鱼滑丸子。

6.煮的过程轻轻翻动。

7.煮至鱼丸全部浮上来，此时的鱼滑已经熟透，调入少许盐、胡椒粉即可熄火。