美味芝士焗西葫芦怎么做好吃又简单
美味芝士焗西葫芦是一道鲜美可口又富有营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。西葫芦富含维生素和各种矿物质，营养价值高搭配新鲜芝士一道烹饪，成品色泽金黄鲜亮，香味浓郁诱人，口感清脆爽口，让人回味无穷。而且制作工艺简单，是一道备受欢迎的小吃。
主料
西葫芦 ：1根芝士 ：40
甜豆 ：80
鸡蛋 ：1个
辅料
盐 ：适量胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
将西葫芦一剖为二，用小勺子挖去中间瓜瓤。
将挖出的瓤切成粗粒，放入一料理盆中，还有1根小葱切成葱花，1瓣大蒜拍一下切碎，抓一把甜豆，打一个鸡蛋，1克盐和少许的胡椒全部搅拌在一起。
控出蛋液汁，余下的料分装入西葫芦肚子中，入200度烤箱，上下火烤5分钟。
将控出的蛋液放入微波炉中打两分钟，使其凝固。
取出烤了5分钟的西葫芦，并将烤箱调高到250度；然后将凝固的鸡蛋撒放在西葫芦上面，其上再撒些芝士（30-50克）。
送入烤箱再烤5分钟，表面芝士融化，轻微上色即可。
