准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
红薯 :
一个 辅料
芝士 :
一块 牛奶 :
适量 鸡蛋 :
一个 具体步骤
1. 选择红薯一个(不要太小),洗净,从中间抛开
2. 放到锅里蒸30分钟
3. 用筷子轻松插入即可。用勺子将红薯瓤挖出来。不要挖的太干净,留一点连薯皮当做薯托。将挖出来的红薯用勺子捣成薯蓉。
4. 将芝士放到碗里加入一勺牛奶,隔水加热融化,加入薯蓉搅拌均匀。
5. 将搅拌好的薯蓉放到薯托中,表面刷上一层蛋液。放入烤箱烤20分钟即可。
烹饪技巧
芝士里加入牛奶味道非常浓郁