家常菜红烧猴头菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜猴头菇 ：5个

辅料

蒜末 ：适量
姜片 ：适量
葱粒 ：适量
生抽 ：适量
鸡粉 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1. 鲜猴头菇洗净去除根部后焯水备用。

2. 锅内放少量油，烧热后加入蒜末和姜片；爆香后加入猴头菇。

3. 翻炒片刻后加入适量盐、鸡粉、生抽，然后盖上锅盖焖2分钟。

4. 用生粉水埋稀芡，然后酒上葱末即可。