美味鲜奶蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

低筋面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

油 ：适量
牛奶 ：适量
奶油 ：适量
各类装饰品 ：适量

具体步骤

1.将蛋清蛋黄分离

2.将蛋清打发至鱼眼大小状泡泡时加入20g白砂糖继续打发，然后将剩余白砂糖倒入打发

3.将17g白砂糖放入蛋黄中搅拌，随即加入25g色拉油,25g牛奶，51g低筋粉将其搅拌均匀.

4.蛋黄部分分三次倒入蛋清中搅拌均匀

5.装入6寸蛋糕模内

6.将蛋糕模放入烤箱内调制上下烤，温度150度40钟即可

7.80g植奶油打发成凤尾状均匀抹到蛋糕坯上

8.按照自己喜欢的图案设计蛋糕的形状就ok了