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凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝怎么做

凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝怎么做

食材明细

主料
  • 豆皮 (1张)
  • 黄瓜 (1小根)
  • 胡萝卜 (1小根)
  • 香菜 (1棵)
辅料
  • 蒜瓣 (3个)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法步骤

  • 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝怎么做 第2张

    1、准备食材:豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜瓣

  • 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝怎么做 第3张

    2、豆皮洗净切成丝

  • 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝怎么做 第4张

    3、胡萝卜去皮切丝

  • 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝怎么做 第5张

    4、黄瓜表皮用盐搓洗干净、切丝

  • 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝怎么做 第6张

    5、香菜切碎

  • 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝怎么做 第7张

    6、蒜切末

  • 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝怎么做 第8张

    7、锅里加水烧开、下豆皮焯水

  • 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝怎么做 第9张

    8、再次烧开后下胡萝卜丝焯水、捞出沥干掠凉

  • 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝怎么做 第10张

    9、全部材料放入碗中、加入蒜末、香醋、盐、糖、生抽、辣椒油、芝麻油,喜欢鸡精的可以放一点

  • 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝怎么做 第11张

    10、拌匀

  • 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝怎么做 第12张

    11、装盘

  • 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法 凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝怎么做 第13张

    12、成品图