凉拌三丝的做法 麻辣----凉拌三丝 凉拌三丝怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌三丝的做法步骤

• 1、材料

• 2、粉丝泡开

• 3、胡萝卜洗净切丝，莴笋去皮洗净切丝，葱姜蒜切末

• 4、泡好的粉丝入沸水中焯水三至五秒钟，捞出放入凉水中过一下水，捞出控水备用

• 5、胡萝卜丝入沸水中焯水至断生

• 6、捞出控水备用

• 7、胡萝卜丝，莴笋丝，粉丝一起放入一个大碗中

• 8、入适量盐，白糖

• 9、入适量生抽，胡椒粉

• 10、入鸡精，花椒粉

• 11、入辣椒油，香油，拌匀

• 12、入适量葱花再次拌匀ok

• 13、成品

• 14、麻辣爽口