![炸猪排（懒人版）怎么做好吃又简单]( "炸猪排（懒人版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 ：
2个 猪肉 ：
350 辅料
面粉 ：
适量盐 ：
适量黑
胡椒粉 ：
适量面包糠 ：
适量糖 ：
适量 具体步骤
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1.所有准备材料
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2.猪肉用刀背拍散
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3.蛋黄和蛋白分开打进容器里
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4.将猪肉放进蛋白里
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5.加入适量盐、糖、胡椒粉拌匀腌一小时
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6.将蛋黄加进去拌匀
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7.猪排放进面粉里沾满面粉
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8.再将猪排放进鸡蛋液里裹上蛋液，再沾面粉沾蛋液
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9.将猪排放进面包糠里裹满面包糠
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10.放进200度的油里炸三分钟捞起，将油的温度降低到160度炸五分钟即可
烹饪技巧
1、如果家里有锤子可以用锤子锤猪肉2、由于腌肉时已经放了调料，可以不用沾酱油，可以沾点番茄酱也挺好吃的
