准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
韭菜 :
500面粉 :
400肉馅 :
250 辅料
盐 :
适量葱花 :
适量油 :
适量 酱油 :
适量鸡精 :
适量十三香 :
适量蒜末 :
适量 具体步骤
1.首先,和面面要和的软硬适中
2.面和好了要揉5-8分钟,揉好的面用干净的袋子包起来,醒半小时左右
3.一斤韭菜摘好洗净,切碎!半斤精肉剁碎,加油,酱油,盐,鸡精,葱花,蒜末,十三香调味
4.这是拌好的饺子馅
5.擀饺子皮
6.饺子皮中放馅
7.包好的饺子
8.全部包好的
9.水烧开下饺子,煮5-8分钟
10.捞出
烹饪技巧
揉好的面用干净的袋子包起来,醒半小时左右,这样面里的水分会均匀,口感好