美味的玫瑰蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：两个

辅料

玫瑰花 ：一两
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.玫瑰花用沸水冲泡。第一泡的水倒掉，第二（或第三泡）的花茶水，去渣取汁冷却。

2.将1中冷却的花茶水，生蛋黄和白砂糖放入碗中拌匀。

3.用过滤网将步骤2过滤。（如嫌麻烦，此步可省略）

4.用保鲜膜封好装有蛋汁的碗口，放蒸锅里大火蒸15—20分钟出锅。

5.最后，撒上些玫瑰花瓣装饰即可。