关于西芹胡萝卜木耳拌腐竹的最正宗做法的餐饮精选

“腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋...

“简单的素炒很美味。”食材明细主料西芹（适量）黑木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜末（少许）葱（少许）调料油（少许）蚝油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹炒黑木耳胡萝卜的做法步骤1、准备:所需的食材如图。2、黑木耳需提前泡...

食材明细主料香芹（4颗）辅料腐竹（100g）木耳（适量）蒜（适量）辣椒粉（适量）香油（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芹拌腐竹木耳的做法步骤1、食材，泡发腐竹木耳，香芹。2、起锅放水加盐先煮腐竹木耳。3...

食材明细主料木耳（适量）芹菜（适量）腐竹（适量）花生（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）醋（适量）糖（适量）麻油（适量）香油（适量）橄榄油（适量）芝麻（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木耳腐竹拌芹菜的做法步骤1、木耳腐竹泡水。2、芹菜切片。...

食材明细主料西兰花（适量）胡萝卜（一点）木耳（适量）辅料蒜末（适量）糖（适量）辣椒油（适量）香油（适量）蚝油（适量）盐（适量。）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西兰花胡萝卜拌木耳的做法步骤1、西兰花撕成小朵焯水备用。2、攥干水分备用...

食材明细主料西芹（适量）木耳（适量）腐竹（适量）辅料葱姜蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西芹木耳炒腐竹的做法步骤1、西芹洗净切斜片。2、木耳泡发。3、腐竹泡发，再剪成寸段。4、木耳西芹和腐竹分别...

食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）黄瓜（1根）辅料香菜（适量）葱（适量）蒜（适量）糖（适量）醋（适量）香油（适量）麻油（适量）酱油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木耳拌腐竹的做法步骤1、腐竹和木耳用水泡发，在用开水焯一下。黄瓜去皮，蒜葱香菜...

“花生米最健康的吃法就是煮着来吃了，我今天就用这三种原料来做道清爽的凉拌小菜----西芹胡萝卜拌花生，很简单的一道菜，但做好也是要有窍门的哟，一定要注意哟。”食材明细主料花生米（1小碗）红萝卜（2根）油（适量）盐（适量）辅料西芹（3...

食材明细主料西芹（200克）胡萝卜（1根）黑木耳（20克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜黑木耳炒西芹的做法步骤1、西芹和胡萝卜洗净切块，黑木耳泡发洗净。2、起油锅加热，放入胡萝卜煸炒炒透。3、...

“酸辣爽口。”食材明细主料胡萝卜（适量）葱白（适量）木耳（适量）香菜（适量）小米椒（一个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜葱白拌木耳的做法步骤1、胡萝卜擦丝。2、黑木耳泡发焯一下水。...

食材明细主料干腐竹（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（1/3根）辅料大蒜（3瓣）调料干辣椒（1个）花椒（5粒）热油（1勺）糖（适量）盐（适量）陈醋（1勺）泡花椒水（适量）油泼辣子（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹拌黄瓜胡萝卜的做法步骤1、腐竹加水泡发。2、...

“家里屯了一堆腐竹，所以，每次做菜都会多多少少的用上，腐竹确实是个好东西，绝对豆制品中的精华。味道很是醇厚，今天就来一个清淡点的，经典凉菜香芹拌腐竹，芹菜和腐竹可以炒也可以拌。的却是对好夫妻。”食材明细主料芹菜（300g...

食材明细主料黄瓜（1根）胡萝卜（半根）木耳（适量）辅料糖（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜木耳拌胡萝卜的做法步骤1、黄瓜胡萝卜。2、木耳焯水。3、胡萝卜黄瓜切丁葱蒜香菜切...

“大鱼大肉吃多了会感到很油腻，人们都会感到很没有胃口，吃啥东西也没有味道。怎样解决这个问题那？只好改善一下饮食结构，换着花样做点爽口的小菜也是一个很好地办法。这样可以刺激味蕾，食欲大开。想来想去还是做凉拌菜吧，因...

“简单的食材，只需拌一下，低脂健康，也是可以很美味哦！”食材明细主料竹腐（适量）木耳（适量）西芹（适量）辅料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西芹拌腐竹木耳的做法步骤1、备好食材：如图，木耳，腐竹提前泡发...

“腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品，属于豆制品中的高档食品，营养价值之高，被人们称为“素中之荤”，因为腐竹由黄豆制成，所以具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。胡萝卜...

食材明细主料木耳（适量）腐竹（适量）西蓝花（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）味极鲜酱油（适量）味精（适量）香油（适量）蒜末（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳腐竹拌西蓝花的做法步骤1、西蓝花切成小块，放入清水里浸泡一会儿，加少许盐，...

食材明细主料胡萝卜（1根）干黑木耳（200克）辅料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜拌黑木耳的做法步骤1、准备材料2、木耳先浸泡1小时，洗净，控水，胡萝卜去皮洗净切片，葱切段3、锅里热油，放进胡萝卜翻...

食材明细主料芹菜（适量）木耳（适量）腐竹（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）麻油橄榄油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹芹菜拌木耳的做法步骤1、芹菜去叶，腐竹和木耳泡发。2、芹菜切段焯水...

“节后刮油菜”食材明细主料西芹（3根）木耳（适量）胡萝卜（1小段）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜西芹炒木耳的做法步骤1、西芹中间部分，颜色较少，也比较鲜嫩，洗净2、斜切成小段3、木耳提前泡发4、...

“这菜做法简单，只需先将食材事先预焯煮熟，注意焯制的时间，西芹非常易熟，变色后即可捞出；而腐竹和木耳多焯点时间，将它们煮软；然后就可以将它们混合在一起炒制了。这菜无须五分钟就可以上桌，黄绿黑相间，味道鲜香爽口不油腻，虽是...

食材明细主料木耳（30g）腐竹（30g）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）大蒜（2瓣）熟花生（适量）辅料盐（0.5勺）白糖（1勺）米醋（1勺）蚝油（0.5勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹拌木耳的做法步骤1、腐竹、木耳泡发，切小块，在开水中焯30秒捞出沥干水份晾凉...

食材明细主料西芹心（1颗）干木耳（5克）胡萝卜（1个）辅料蒜（4瓣）盐（1/4茶匙）鸡粉（1茶匙）油（1大匙）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西芹胡萝卜炒木耳的做法步骤1、西芹撕去粗丝，洗净。2、斜刀切块。3、胡萝卜去皮，对半切开，斜刀切片。4、...

食材明细主料胡萝卜（1个）竹笋（150g）辅料木耳（适量）青蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜木耳炒竹笋的做法步骤1、准备所需用料2、竹笋切片3、胡萝卜切片4、炒锅倒油煸香葱花5、下放胡萝卜片翻炒6、炒至变色变软7...

食材明细主料豆腐（230g）青蒜（130g）胡萝卜（1个）辅料木耳（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜木耳炒豆腐的做法步骤1、豆腐切块、胡萝卜切片，青蒜苗切段2、不粘锅倒少许油，下豆腐煎至表面微黄盛出备用3、另起锅倒油放胡...