「DIY」双菇贡丸山药汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山药 ：500
蘑菇 ：100
干香菇 ：20
贡丸 ：6个

辅料

盐 ：适量
香菜 ：1根
油 ：适量

具体步骤

1.蘑菇、泡发的干香菇、贡丸

2.炒好的咸菜山药

3.取一锅，锅内放入水500克，放入贡丸煮开

4.蘑菇、香菇洗净分别切片

5.炒锅内倒入少许油，放入蘑菇片和香菇片，煸炒至出香味

6.将炒好的双菇放入汤锅内，煮开后小火煮10分钟

7.将熟的咸菜山药倒入汤锅内

8.加少许盐煮开

9.香菜切段

10.将香菜段放入汤锅内，起锅

11.鲜美的双菇贡丸汤

烹饪技巧

1.炒蘑菇和香菇时，只要闻到蘑菇的香味即可起锅1.因为山药是熟的，所以煮的时间比较短，如果是生的山药，可多煮些时间，等山药熟了再起锅