可口酥脆椒盐虾怎么做好吃又简单

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

明虾味道非常鲜美，虾壳富含钙质，有滋阴健胃功能，超市里就能很方便的买到。做成椒盐虾，酥脆的壳也能轻松吃下去，椒盐微带一丝麻辣，和甜甜地虾肉很搭哟。家里有小孩子的，饭桌上的炸物非这款可口酥脆椒盐虾莫属，咸香味也也很符合大人们的喜好哦。

主料

明虾 ：120
淀粉 ：10
生姜 ：4
料酒 ：2
醋 ：1
生抽 ：5
蒜瓣 ：2个
青椒 ：30

辅料

油 ：20
椒盐 ：1
盐 ：适量

具体步骤

明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时

.蒜瓣、生姜和青椒洗净切末；腌制好的明虾用抹布擦干

倒入淀粉，用手抓匀，让淀粉包裹住虾；

通电源后启动炒菜机，会自动预热；预热好后倒入油；将虾依次放入锅内

盖上盖子选择油炸功能开始工作；

油炸程序结束后倒入青椒末、大蒜末和生姜末；选择配炒程序拌匀一下；撒入椒盐继续一个配炒程序即可。

成品，酥脆可口