好吃的洋葱香芋炒杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

周末休息在家想好好做顿饭犒劳自己，干脆就做到我很喜欢吃的菜吧-—洋葱香芋炒杏鲍菇，洋葱、香芋和杏鲍菇都是我很喜欢吃的菜，香甜软嫩的洋葱、软糯的香芋再加上鲜味十足的杏鲍菇那味道真的没得说，再来一碗米饭就是很好的一顿饭了。

主料

杏鲍菇 ：200
芋头 ：350

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
洋葱 ：适量
油 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇切片，洋葱切丁，蒜头切碎。

2.芋头切成丝备用。

3.先用小火把芋头丝炒至略黄备用。

4.锅中倒入油，待油热倒入蒜粒炒香。

5.加入炒过的芋头翻炒。

6.加入杏鲍菇片一起翻炒均匀。

7.淋入生抽，盐，胡椒粉，鸡精炒匀。

8.加入洋葱丁。

9.翻炒入味即可出锅。

10.上菜了！

烹饪技巧

芋头先炒软再炒更好吃！