北瓜鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

北瓜 ：适量
鸡胸肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
食用油 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
蒜 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1. 北瓜，鸡胸肉分别切丁，鸡胸肉用盐，鸡精，料酒研制十分钟，蒜切丁；

2. 锅内热油，六成热时将鸡肉丁下锅翻炒至半熟，盛出备用；

3. 用剩余的油将蒜炒香，下入北瓜丁大火翻炒，直至北瓜丁至8成熟；

4. 下入炒好的鸡丁，继续翻炒，直至鸡肉和北瓜熟透，加入盐和鸡精调味即可出锅；