韩式角瓜泡菜煎饼怎么做好吃又简单
韩式角瓜泡菜煎饼主要是由角瓜搭配泡菜不同的调味料烹饪而成，角瓜含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。泡菜是十分香的，它让这道菜肴的味道更加美味。这也是很多人喜欢这道菜的原因，这道菜挺值得学习的，大家可以尝试制作。
主料
泡菜 ：100鸡蛋 ：2个
西葫芦 ：200
面粉 ：100
辅料
鸡精 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.青红椒洗净切圈备用。
3.泡菜切丝备用。
4.西葫芦洗净切碎。
5.所有食材放入盆中混合。
6.加盐，鸡精和适量的清水搅拌成面糊。
7.平底锅倒油烧热，舀入一勺面糊摊成小煎饼。
8.在上面摆放青红椒做点缀用小火煎至。
9.一面定型然后翻面，煎至两面微黄饼熟即可。
1、面糊不要太稠，稍微稀一些。可以加一些腌制泡菜的泡菜水，面饼的口感和色泽更佳。2、煎至的时候火不要太大，保持小火慢慢煎至，才能汤泡菜饼色泽美观红艳。
