美味的蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

香菜碎 ：适量
鸡精 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材，鸡蛋液搅拌均匀，香菜切碎，葱花适量

2.锅中加油，少油，汤觉得油少好喝

3.葱花爆锅

4.加水

5.水开加盐鸡精

6.加蛋液，快速搅拌，关火

7.加香菜，搅拌均匀

烹饪技巧

下入鸡蛋一定要快速搅拌，关火，这样蛋花才嫩，不老