香飘十里的自制草莓酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

白糖 ：1斤
草莓 ：5斤

辅料

柠檬 ：半个

具体步骤

1.用盐水泡一下草莓，洗干净

2.晾干草莓表面的水，切成小粒，大的可以切成四粒

3.分三次加入白糖

4.拌匀后放置三个小时，有果汁出来就差不多了

5.加点柠檬汁后开大火烧开，然后转慢火煮，大概四十分钟

6.把酱倒到 搅拌机内搅一下，喜欢果肉一粒粒的就忽略这一步吧

7.因为怕搅拌机内有生水，所以再煮一下，大概做成这个浓度就差不多了

8.把酱放凉后装到无油无水的瓶子

9.果酱用来配面包超美味

烹饪技巧

1加白糖拌匀后放三个小时最好2不用加水，就用草莓汁来煮就行了3装果酱的瓶子最好是没油没水的，这样才能放得久一点