准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
300 鸡翅 :
200 辅料
油 :
适量 冰糖 :
适量葱 :
适量盐 :
适量香料 :
适量味精 :
适量 姜 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.准备好所有材料
2.鸡翅洗净(也可以在鸡翅上划个两刀),
3.土豆去皮切块,泡道水中备用
4.鸡翅焯水备用
5.锅中倒油烧热,把鸡翅一个个放入锅中,煸炒至金黄色,时间不要太长,1分钟这样就可以了。
6.然后加入香料和葱姜
7.接着放生抽,冰糖,料酒
8.然后加水烧开
9.水开后放入土豆,等到土豆熟了,汤汁也基本收干了九可以放言,味精调味,即可。
烹饪技巧
土豆一定要新鲜的