盐水香螺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

盐水香螺它不同于酱爆香螺，它首先会经过一段时间的腌制，保证香螺的味道正宗，香螺外壳有明显的螺旋线，壳口淡黄色，壳内又呈现灰白色，经过盐水煮制后，线条明显，把中国传统色香味俱全中的色发挥淋漓尽致，让食客有一种想吃的冲动。

主料

香螺 ：300g

辅料

姜丝 ：适量
细盐 ：适量

具体步骤

1.备洗好香螺。

2.汤锅加水，加姜丝。

3.加入细盐。

4.煮至水开。

5.将香螺下锅。

6.焯制二分钟。

7.再沥水出锅即可。

8.一份鲜美的盐水香螺完成。

烹饪技巧

焯制的汤水，一定要很开哦。