营养的鸡蛋番茄煮青菜面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡蛋番茄煮青菜面是一道非常营养美味的主食，做起来非常的方便，也很饱肚子，所以大家懒得做饭的时候，不妨试试这道鸡蛋番茄煮青菜面，制作方法非常非常简单，营养搭配也非常非常均衡，关键是这道鸡蛋番茄煮青菜面还是很好吃，棒棒哒！

主料

番茄 ：200
面条 ：500
鸡蛋 ：120

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：少许

具体步骤

1.准备好材料

2.先将面条煮熟透，捞起，过冷河，沥干水分

3.汤锅内加入适量清水，水烧开后，加入番茄

4.番茄煮2分钟后，加入面条同煮至水再次烧开

5.起油锅，打入鸡蛋

6.用慢火，煎至两面熟，切小件

7.切小件

8.盛出面条，加入鸡蛋，注入番茄汤便可

烹饪技巧

面条煮熟后要过冷河，这样面条才不会糊糊的感觉