美味的红萝卜猪肉蒸饺怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
红萝卜 :1根
面粉 :500
盐 :适量
生抽 :适量
蘑菇 :适量
油 :适量
糖 :适量
淀粉 :适量
今天休假在家,想给孩子做顿美食,买了点红萝卜猪肉回来,打算做一个美味的红萝卜猪肉蒸饺——纯。红萝卜猪肉蒸饺——纯做法十分的简单,食材准备也容易,猪肉蒸饺的味道很香,味道好极了呢。经常吃别的,偶尔换换口味,也是对生活的一种体验,喜欢吃红萝卜猪肉蒸饺——纯的朋友不妨尝试一下
主料
猪肉 :400红萝卜 :1根
面粉 :500
辅料
蚝油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
蘑菇 :适量
油 :适量
糖 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.准备材料。
2.红萝卜切小块加水1:1榨汁,过滤掉渣。
3.面粉加入2克盐,加入红萝卜和面。
4.和成均匀的面团,盖上湿布醒发30分钟。
5.蘑菇灼水切碎。
6.猪肉加入红萝卜渣,蘑菇,蚝油,淀粉 ,白糖,生抽。
7.按一个方向搅拌上劲。
8.面团揉成长条,切成剂子,擀成均匀的饺子皮。
9.加入适量馅。
10.包成饺子。
11.蒸笼垫湿布,放上饺子。
12.隔开水蒸15分钟。
1.红萝卜汁要过滤,这样揉出来面团更光滑。
2.蘑菇要灼水,灼掉一些水分。