准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟传统米粉饺。南方特有的传统小吃,米粉就是用米打磨成的粉,蒸熟之后比面粉剔透很多,吃起来非常地软糯有种米香,而且比较耐饱,老少皆宜,非常具有南方的特色。馅料可以按照自己的喜好来,我比较喜欢吃韭菜香菇馅的,非常地香,跟米粉也很搭。
主料
米粉 :
250 辅料
韭菜 :
适量 火腿肠 :
适量 香菇 :
适量 腊肉 :
适量鲜肉 :
适量 粉丝 :
适量 香干 :
适量香葱 :
适量 具体步骤
粉丝切碎
香菇剁碎
韭菜剁碎
火腿切碎
香葱切断
香干切碎
肉切碎
开水和粉
水要慢慢加,和完不能再加生粉了
开始就可以做了
做好的就可以放进去蒸,大概20分钟
美味可口