螃蟹蒸多长时间才能吃？如何挑选螃蟹？

虽然说现在很多人都非常的喜欢吃美食，但是也并不是什么食物都非常的受到人们的喜欢。但是大家会发现一个问题，那就是现在的人都特别的喜欢吃海鲜，特别是螃蟹，但是很多人虽然喜欢吃，但是它们不会制作，那么螃蟹蒸多长时间才能吃呢?

一、螃蟹蒸多长时间才能吃

其实我们吃螃蟹的话，我们可以蒸着吃也可以煮着吃。但是蒸着吃，时间就要有一个很好的把握。具体要蒸多久要根据螃蟹的大小来判断。但是一般螃蟹不管大小，你蒸三十分钟左右螃蟹就会熟透了，也就是可以吃了。但是你在蒸的时候一定要将螃蟹的肚皮朝上，这样蒸的会快一点。

二、如何挑选螃蟹

1.你可以用力掐一下螃蟹腿的根部，如果根部比较的硬的话，那么就可以说明这只螃蟹是比较的新鲜的。

2.你在购买螃蟹的时候一定要注意螃蟹节疤处的颜色，如果这个地方的颜色是比较黄的，那么也可以说明这个螃蟹是比较的新鲜的。

3.在购买螃蟹之前，我们要知道一个小的知识点，那就是质量比较好的螃蟹，我们是可以从螃蟹的肚皮出看到它里面的颜色的。

4.我们买螃蟹肯定是喜欢买肉多的，我们可以挑选两个大小差不多的螃蟹，然后用手掂量一下，如果重量比较重的话，那么就说明这只螃蟹的肉比较多。

5.其次我们可以拿两个螃蟹去对比一下，那就是观察螃蟹的尾部，如果尾部比较厚，那么就说明这只螃蟹的蟹肉比蟹黄要多一些。

通过上面的介绍，大家应该对于螃蟹都有了一定的了解。特别是蒸螃蟹的时间问题，大家一定要把握好，不然螃蟹蒸不熟味道也不会很好。其次就是螃蟹的挑选小技巧，这些方法都是非常的实用的，并且也都非常的方便，大家以后在购买螃蟹的时候可以去试着使用一下。