8月份的螃蟹肥吗？蒸螃蟹多长时间能好呢？

螃蟹是很多人喜欢吃的一种海鲜，尤其是喜欢吃螃蟹中的蟹黄，吃起来非常的美味。那么8月份的螃蟹肥吗?平时吃螃蟹的时候蒸着吃比较多，一般情况下蒸多长时间就可以吃了呢?

一、8月份的螃蟹肥吗

八月份是吃螃蟹的好季节，在每年的八月份到十一月份之间是吃螃蟹的好时候，这个时候的螃蟹非常的肥 含有的蟹黄比较大，尤其是这个时候的淡水蟹，当然海里的螃蟹也是非常美味的，如果大家喜欢吃螃蟹的话可以这个时候买一些螃蟹回家吃，即使是蒸着吃什么都不放都是非常好吃的。

二、蒸螃蟹多长时间能好

很多人买回来螃蟹之后都是蒸着吃的，因为这样既可以保持螃蟹的原汁原味而且操作也相对来说比较方便。那么平时我们蒸螃蟹吃的话需要蒸多长时间呢?

一般情况下不管是大螃蟹还是小螃蟹蒸十五分钟左右的时间就可以吃了。大家蒸螃蟹的时候时间的把握是非常重要的，如果蒸的时间比较短的话可能蒸出来的螃蟹不太熟里面会含有较多的细菌等微生物对我们的身体健康是有害的，因为螃蟹生活的地方比较脏因此螃蟹中可能会含有大量的细菌，螃蟹蒸15分钟的话肯定会把细菌等微生物杀死的，这样的话不会对我们的身体健康造成影响。

但是时间整的太长的话蒸出来的蟹肉口感不太好，因此大家平常蒸螃蟹的时候一定要掌握好时间。

我们在蒸螃蟹十五分钟的时间到了之后也可以揭开锅判断一下螃蟹是否蒸熟了，如果没有蒸熟的话可以适当的增加一点时间，一般判断螃蟹有没有蒸熟是要看它蟹壳上的颜色变化，一般情况下如果螃蟹的蟹壳是那种红色的话这样的螃蟹就是蒸熟的了。